Trött på Taleggio?
Välkommen till Gårdshems ostprovningar - Ost på norrländska!
Sedan 2019 har Gårdshem sålt norrländska hantverksostar. Vi har vunnit pris för våra onlineostprovningar och blev 2022 utsedda till Sveriges bästa ostdisk!
Våra erfarna provningsledare, som till vardags jobbar i vår butik, berättar om historiken bakom norrländska osten, om Gårdshems resa samt om de olika ostarna som vi provar och deras ursprung.
Ni köper och tar med er vinet, men vi hjälper gärna till med förslag på passande vinval.
Boka gör du antingen i någon av vår butiker eller genom att kontakta oss på telefonummer 076-76 76 471 eller på hej@gardshem.se.
Öppen ostprovning
Vi erbjuder öppen ostprovning, en onsdagskväll i månaden mellan kl. 19:30 – 21:30. Här kan par, familjemedlemmar och vänner samlas, för att tillsammans med andra ostintresserade guidas genom 8-12 olika sorters norrländska ostar.
Ostprovningen sker i vår butik i Utopia och varje grupp består av max fjorton personer på grund av butikens storlek. Till osten serveras bröd. Det blir alkoholfritt tillsvidare, men vi för dialog med kommunen om framtida möjligheter.
Utopia, för hösten2023:
23:e Augusti, Onsdag, kl. 19.30 - 21.30
Ostprovning: En ostresa genom Norrland
20:e September, Onsdag, kl. 19.30 - 21.30
Ostprovning: En ostresa genom Norrland
11:e Oktober, Onsdag, kl. 19.30 - 21.30
Ostprovning: En ostresa genom Norrland
15:e November, Onsdag, kl. 19.30 - 21.30
Ostprovning: En ostresa genom Norrland
13:e December, Onsdag, kl. 19.30 - 21.30
Ostprovning: Luciaprovning
Pris: 510 kr/person (inkl. moms)
OBS! Vid för få antal deltagare kan den öppna ostprovningen komma att flyttas fram till ett senare tillfälle.
Privat ostprovning
Vårda dina viktiga kunder eller gör något trevligt för kollegorna eller kompisgänget. Vi anpassar lösningar efter dina önskemål och på valfri plats:
-
era egna lokaler
-
hos oss på Utopia (efter att butiken stängt)
-
Ute hos Eljest på Ön
Ostprovningen kan vara allt ifrån en kortare aktivitet med sex-åtta ostar till ett helkvällsprogram med ca tjugo olika ostar. Provningen kan hållas i princip var som helst, bara fantasin och utrymmet sätter gränserna och kan genomföras på svenska eller engelska.
Liten ostprovning (8 ostar):
-
Arvode 3250 kr
-
Ostpaket 200 kr/person
Mellan ostprovning (12 ostar):
-
Arvode 3500 kr
-
Ostpaket 300 kr/person
Stor ostprovning (20 ostar):
-
Arvode 3750 kr
-
Ostpaket/person 500 kr
Priser ex moms. 25% för arvode och 12% för ostpaket.
Vill du boka oss för större sällskap i extern lokal eller utanför Umeå, kontakta oss för offert.