Trött på Taleggio?
Välkommen till Gårdshems ostprovningar - Ost på norrländska!
Vi vann Årets Ostdisk vid Ostfestivalen 2022 för vårt stora utbud av norrländska hantverksostar. Låt oss ta er på en resa från berg till kust fylld med nya och underbara smaker.
Sedan 2019 har Gårdshem haft en ostdisk med enbart norrländska hantverksostar. Nu tar vi med dessa ostar till Stockholm och erbjuder provningar här! Provningarna hålls av vår grundare och erfarna provningsledare Christian, som till vardags jobbar i Stockholm med framtidens mat. Han kommer berättar om historiken bakom norrländsk ost, om Gårdshems resa samt om de olika ostarna som vi provar och deras ursprung. Det blir en avslappnad stund där vi fokuserar på smak.
Boka gör du genom att maila christian@gardshem.se eller ringa 0767-910102.
Öppen ostprovning
Vi kommer att göra olika gästspel på restauranger och andra lokaler i Stockholm. Mer information kommer.
Om du är en restaurang som vill att vi kommer till er så hör av er till christian@gardshem.se eller 0767-910102.
Privat ostprovning
Vårda dina viktiga kunder eller gör något trevligt för kollegorna eller kompisgänget. Vi kommer till er eller av er vald lokal och anpassar lösningar efter era önskemål.
Ni köper och tar med er spriten, men vi hjälper gärna till med förslag på passande sådan.
Provningen kan hållas i princip var som helst, bara fantasin och utrymmet sätter gränserna och kan genomföras på svenska eller engelska. Provningen tar ungefär 1,5- 2,5 timme beroende på antal ostar och era önskemål.
Nalta ostprovning (8 ostar):
-
Arvode 3250 kr
-
Ostpaket 200 kr/person
Mellan ostprovning (12 ostar):
-
Arvode 3500 kr
-
Ostpaket 300 kr/person
Priser ex moms. 25% för arvode och 12% för ostpaket.
Vill du boka oss för större sällskap eller utanför Stockholm, kontakta oss för offert.