Trials
Ostprovningar
Under 2022 utsågs Gårdshem till Årets Ostdisk på Ostfestivalen i Stockholm tack vare vårt unika sortiment av 100% svenska hantverksostar och vår djupa passion för dessa. Vi älskar att dela med oss av de goda smakerna som ryms i våra lokaler samt den kunskap och de historier vi har ansamlat oss genom åren. Därför arrangerar vi provningar av mat- och dryckeshantverk!
Vi håller både återkommande öppna provningar i butiken men även privata provningar där innehållet och upplägget skräddarsys efter era önskemål. Privata provningar kan hållas i butiken men även hos er!
Öppen provning
Här kan du som enskild privatperson boka ostprovning som hålls i butiken med andra.
Standardpaket - 7 ostar:
Pris: 375 kr
Plats: Café och Restaurang Rost
Språk: Svenska
Gårdshem, som 2022 utsågs till Årets Ostdisk på Ostfestivalen i Stockholm tack vare vårt unika sortiment av 100% svenska hantverksostar, bjuder nu in dig till en exklusiv provning hos café och restaurang ROST i Umeå. Under provningen får du: • Smaka på flera unika, hantverksmässigt producerade svenska ostar • Lära dig mer om ostarnas ursprung, tillverkning och karaktär • Möjlighet att köpa till ett specialanpassat vinpaket eller ett alkoholfritt dryckespaket, noggrant utvalt för att förhöja din smakupplevelse Provningen leds av vår passionerade ostexpert Hannes och genomförs på svenska. Höstens alla datum: Fram till oktober (provningstid kl. 17.00–18.00) • Onsdag 10/9, kl. 17.00–18.00 • Onsdag 1/10, kl. 17.00–18.00 Från och med oktober (provningstid kl. 18.00–19.00) • Onsdag 22/10, kl. 18.00–19.00 • Onsdag 12/11, kl. 18.00–19.00 • Onsdag 3/12, kl. 18.00–19.00 Ps. du behöver lägga till en ostprovning i taget i kassan.
Privat provning
Här kan ni som företag eller grupp boka ostprovning.
Standardpaket - 7 ostar:
Pris: 3250 kr + ostpaket 200 kr/person
Plats: I butiken, hos Eljest eller på valfi plats
Språk: Svenska eller Engelska
Vi anpassar lösningar efter dina önskemål och på valfri plats: era egna lokaler, hos oss på Utopia (efter att butiken stängt) eller ute hos Eljest på Ön. Ostprovningen kan vara allt ifrån en kortare aktivitet med sex-åtta ostar till ett helkvällsprogram med ca tjugo olika ostar. Standard (8 ostar): Arvode 3250 kr Ostpaket 200 kr/person Priser ex moms. 25% för arvode och 12% för ostpaket. Vill du köra större eller mindre? För större sällskap i extern lokal eller utanför Umeå, kontakta oss för offert.
Choose between three different varieties
Choose between three different varieties
Cheese and charcuterie
A selection of Northern cheeses and charcuterie. This box can survive outside the fridge for an hour or so but is best at fridge temperatures. Of course, here, too, there are only local food crafts.
Cheese and charcuterie
A selection of Northern cheeses and charcuterie. This box can survive outside the fridge for an hour or so but is best at fridge temperatures. Of course, here, too, there are only local food crafts.
Liten - 500 kr
Mellan - 1000 kr
Stor - 1500 kr
Från Skafferiet
From the pantry
This box does not need to be in the fridge and contains a wide selection of locally produced products.Can also be made vegan.
Norrländsk Ostlåda
Cheese and charcuterie
A selection of Northern cheeses and charcuterie. This box can survive outside the fridge for an hour or so but is best at fridge temperatures. Of course, here, too, there are only local food crafts.
Ost och Chark
Northern cheese box
This box is filled with a wide selection of Norrland artisanal cheeses as well as marmalade and biscuits. this box can also survive for a while at room temperature but is best in the fridge.