
Versuche
Ostprovningar
Under 2022 utsågs Gårdshem till Årets Ostdisk på Ostfestivalen i Stockholm tack vare vårt unika sortiment av 100% svenska hantverksostar och vår djupa passion för dessa. Vi älskar att dela med oss av de goda smakerna som ryms i våra lokaler samt den kunskap och de historier vi har ansamlat oss genom åren. Därför arrangerar vi provningar av mat- och dryckeshantverk!
Vi håller både återkommande öppna provningar i butiken men även privata provningar där innehållet och upplägget skräddarsys efter era önskemål. Privata provningar kan hållas i butiken men även hos er!

Öppen provning
Här kan du som enskild privatperson boka ostprovning som hålls i butiken med andra.
Standardpaket - 7 ostar:
Pris: 375 kr
Plats: Café och Restaurang Rost
Språk: Svenska
Gårdshem, som 2022 utsågs till Årets Ostdisk på Ostfestivalen i Stockholm tack vare vårt unika sortiment av 100% svenska hantverksostar, bjuder nu in dig till en exklusiv provning hos café och restaurang ROST i Umeå. Under provningen får du: • Smaka på flera unika, hantverksmässigt producerade svenska ostar • Lära dig mer om ostarnas ursprung, tillverkning och karaktär • Möjlighet att köpa till ett specialanpassat vinpaket eller ett alkoholfritt dryckespaket, noggrant utvalt för att förhöja din smakupplevelse Provningen leds av vår passionerade ostexpert Hannes och genomförs på svenska. Höstens alla datum: 10e september 17:00-18:00 1a oktober 17:00-18:00 22a oktober 18:00-19:00 12e november 18:00-19:00 3e december 18:00-19:00

Privat provning
Här kan ni som företag eller grupp boka ostprovning.
Standardpaket - 7 ostar:
Pris: 3250 kr + ostpaket 200 kr/person
Plats: I butiken, hos Eljest eller på valfi plats
Språk: Svenska eller Engelska
Vi anpassar lösningar efter dina önskemål och på valfri plats: era egna lokaler, hos oss på Utopia (efter att butiken stängt) eller ute hos Eljest på Ön. Ostprovningen kan vara allt ifrån en kortare aktivitet med sex-åtta ostar till ett helkvällsprogram med ca tjugo olika ostar. Standard (8 ostar): Arvode 3250 kr Ostpaket 200 kr/person Priser ex moms. 25% för arvode och 12% för ostpaket. Vill du köra större eller mindre? För större sällskap i extern lokal eller utanför Umeå, kontakta oss för offert.
Wählen Sie zwischen drei verschiedenen Sorten
Wählen Sie zwischen drei verschiedenen Sorten
Käse und Wurstwaren
Eine Auswahl an Käse und Wurstwaren aus dem Norden. Diese Box kann etwa eine Stunde außerhalb des Kühlschranks überleben, ist aber bei Kühlschranktemperaturen am besten. Natürlich gibt es auch hier nur lokales Lebensmittelhandwerk.
Käse und Wurstwaren
Eine Auswahl an Käse und Wurstwaren aus dem Norden. Diese Box kann etwa eine Stunde außerhalb des Kühlschranks überleben, ist aber bei Kühlschranktemperaturen am besten. Natürlich gibt es auch hier nur lokales Lebensmittelhandwerk.
Liten - 500 kr
Mellan - 1000 kr
Stor - 1500 kr

Från Skafferiet
Aus der Speisekammer
Diese Box muss nicht im Kühlschrank stehen und enthält eine große Auswahl an lokal produzierten Produkten.Kann auch vegan zubereitet werden.

Norrländsk Ostlåda
Käse und Wurstwaren
Eine Auswahl an Käse und Wurstwaren aus dem Norden. Diese Box kann etwa eine Stunde außerhalb des Kühlschranks überleben, ist aber bei Kühlschranktemperaturen am besten. Nat ürlich gibt es auch hier nur lokales Lebensmittelhandwerk.

Ost och Chark
Nördliche Käseschachtel
Diese Schachtel ist mit einer großen Auswahl an handwerklich hergestellten Norrland-Käsesorten sowie Marmelade und Keksen gefüllt. Diese Box hält sich auch eine Weile bei Zimmertemperatur, am besten aber im Kühlschrank.